Historia
¿Cómo iniciamos? ¿Hacia donde vamos? y ¿Cómo seguimos creciendo en conjunto, para hacer una comunidad mas grande?
Misión
Creamos cervezas artesanales que despierten tus sentidos y conecten con tus emociones, combinando calidad, equilibrio en los sabores y creatividad en su diseño. Deseamos que vivas expereincias para que descubras nuevos sabores y formas de disfrutar la cerveza.
Visión
Ser una cervecería artesanal referente en la región, reconocida por construir comunidad entorno a la cerveza y por fomentar la cultura cervecera local.
2019
Donde todo inicio
Nuestra historia comienza cuando Angélica y Alfredo, dos apasionados biotecnólogos, decidieron embarcarse en una aventura cervecera. Con una visión clara y un amor profundo por la cerveza artesanal, comenzaron a experimentar en su hogar, elaborando lotes pequeños de cerveza para realizar catas con amigos y familiares.
2020
Nuestras cervezas insignia.
Después de varios intentos y experimentos, finalmente encontramos dos sabores que cautivaron el paladar de la mayoría de nuestros invitados. Así fue como surgieron nuestras primeras cervezas de línea: "Golden" y "Porter".
2021
Un año complicado
Animados por la respuesta positiva, nos decidimos a dar un paso más allá y producir nuestro primer lote grande de cervezas.
A pesar de contar con un stock importante, la pandemia del Covid-19 aún persistía y los bares con los que habíamos iniciado nuestro networking no estaban teniendo el nivel de ventas que esperábamos. Sin embargo, en octubre se presentó una oportunidad inesperada: colaborar como expositores en un restaurante de food trucks. Lo cual nos dio esperanzas renovadas.
2022
El gran salto
La pandemia comenzó a ceder gradualmente y se volvieron a realizar eventos masivos.
Decidimos aprovechar esta oportunidad y participar en el festival de cerveza artesanal Mariachela 2022, con la esperanza de vender una parte significativa de nuestro stock y recuperar la inversión para así dar por terminado nuestro sueño. Para nuestra sorpresa, el festival resultó ser un rotundo éxito. Vendimos el 90% de nuestro stock y nuestras cervezas fueron recibidas con gran entusiasmo.
2023
Las piezas comienzan a embonar
Trabajamos en nuestras recetas sin comprometer los sabores únicos que tanto nos caracterizan.
Ganamos el 1 er lugar a mejor stand de Mariachela 2023. Recibimos a clientes que regresaron al festival del año anterior exclusivamente para disfrutar de nuestras creaciones.
Asistimos a nuestro segundo festival en el año por el día del padre.
2024
Una nueva etapa
Con el paso del tiempo, el proyecto comenzó a crecer y a tomar una nueva dirección. Fue entonces cuando Mónica y Víctor comenzaron a involucrarse a profundidad en la cervecería, participando ya no solo en los festivales, sino también en el desarrollo y la construcción de Destino.
Con más manos y nuevas ideas, Destino empezó a dar pasos hacia una nueva etapa. Exploramos nuevos festivales y comenzamos a buscar nuevos socios comerciales.
2025
Nuevas experiencias para conectar
Con un equipo más involucrado y nuevas ideas sobre la mesa.
Nos enfocamos en desarrollar nuestro nuevo estilo "Ruby". Adquirimos nuestra primer MERCH para nuestros clientes y en llevar a Destino fuera de Querétaro. Nos presentamos en Beerfest Morelos y Expo Cerveza Ciudad de México.
